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2013-03-19 15:27:27 作者:兑印师傅 浏览:465 次

在古代,立夏是比较特别的一个时期,这意味着夏天的到来,春天的离去。随着天气的变化,人们开始纷纷做好迎夏的工作。在旧时,五色饭、立夏蛋、称人等习俗是当时比较广泛的。而到了现代,多半地区忘记了这个习俗,就像忘记中国鬼节,孟兰节一样。只有少数地区依旧保留这一习俗,那么小编来介绍下这些地区的习俗吧。


 

宁波地区:

人们要吃叫“脚骨笋”,用乌笋烧煮,每根三四寸长,不剖开。吃乌笋是意味着吃了能身体康健。除此之外,人们还是吃软菜(君踏菜),意味着吃了皮肤能象软菜那样光滑,不长痱子。

福建地区:

立夏以福建地区最为流行。在闽东地区立夏以吃“光饼”(面粉加少许食盐烘制而成)为主。闽东周宁、福安等地将光饼入水浸泡后制成菜肴,而蕉城、福鼎等地则将光饼剖成两半,将炒熟了的豆芽、韭菜、肉、糟菜等夹而食之。而大部分乡镇地区会吃“立夏糊”,就是米糊和地瓜粉糊。邻居会互相邀请喝汤,为何这么做呢?这意味着大家汇集一堂。可以说是农村社会的一种联谊活动。而闽南地区立夏吃虾面,即购买海虾掺入面条中煮食,海虾熟后变红,为吉祥之色,而虾与夏谐音,以此为对夏季之祝愿。

浙江地区:

浙江地区的人在古代,会备酒食作为对春天的离去。而在浙江嵊州,人们会吃蛋拄。

湖南地区:

长沙人吃糯米粉做成的汤丸,当地人们称之为立夏羹。这样吃也是有含义的,意味立夏吃个团,一脚跨过河。用来比喻人们吃了这种汤丸,会变得健康。

除了上面所讲的地区以外,还有部分地区只有农村有立夏习俗。如上海人以吃立夏蛋为主,湖北人会选择吃虾、竹笋。而在安徽立夏日还有忌坐门槛之说。

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